中央区・湊「呑み処 しずる」

中央区
【所在地】東京都中央区湊1-3-4
【営業時間】月~金17:00~23:00

都内でもっとも古い鉄製の橋だという南高橋のたもとからほど近く。おしゃれ銭湯「湊湯」のすぐそばにある居酒屋「しずる」は、元プロボクサーのご主人と笑顔がかわいらしい奥さんが2人で営んでいる、家庭的なお店。お子さんが生まれたことをきっかけに、週末や祝日はお休みになった。6人掛けのカウンターとテーブル席が4つほど。カウンターに陣取るのは、やはり1人ないし2人のご常連が多いよう。

お通しがうまい店は何を食べても大概うまい、というのは定説だが、このお店もその説を逸脱しない。日替わりでちゃんと工夫された(でも懲りすぎてなくて親しみやすい)お通しが出されるので、これだけでホッピーが進んでしまう。

ホッピーセットは樽ハイ倶楽部のロゴ入りのタンブラー。ナカはしっかりタバコ上辺を超えてくる。外をいっぱいまで注いでぴったり3回転できる、理想的な硬さだ。

ほらね、追加のナカもたっぷり。

レギュラーのつまみはどれもおいしいが、その上でいつも新メニューの開発を続けているところも好感が持てる。お子さんが大きくなっても、ずっと続いていてほしい良店。

ホッピーDATA

  • 価格: セット410円、ナカ290円
  • グラス: 樽ハイ倶楽部のロゴ入りタンブラー。常温
  • 氷: 製氷機
  • 焼酎の銘柄: 不明
  • 硬さ: 硬め
  • ナカ: 同じグラスに氷と焼酎を追加
  • マドラー: あり。プラスチック製

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